- Permite taierea produsului la temperatura ambientala, racit sau congelat, dar inca suficient de moale pentru a putea fi taiat mecanic;
- Dotata cu statie de curatare automata cu apa si uscare cu aer;
Asigura o taiere impecabila pentru urmatoarele tipuri de produse: prajituri cu crema si blat cu consistente diferite, torturi, batoane cereale, napolitane, sandvis.
Dimensiuni ale spatiului de taiere
- Tava rectangulara: 200 x 600 - 400 x 600 mm
- Produse rotunde cu diametru max.: 300 mm