Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Suprafata de coacere (mp):
Cuptoare pe vetre cu incalzire pe ulei, concepute pentru a coace la cele mai inalte standarde, paine pufoasa, cu caracter artizanal, cu maxime performante de coacere.
Sistemul de incalzire pe ulei - asigura o ridicata stabilitate a temperaturii. Coacerea se face prin radierea treptata a caldurii, ceea ce determina obtinerea unor produse bine coapte cu o crusta aurie si usor crocanta.
Avantaje:
-Crestere rapida a temperaturii,
- Coacere de calitate,
- Caldura radiata treptat,
- Coacere economica,
- Buna stabilitate a temperaturii,
- Diferenta de temperatura pe vatra +/- 1°C,
- Crusta bine coapta.
- Inaltimea vetrei: 20 / 23 cm
- Pot fi dotate cu sistem automat de incarcare - descarcare vatra (ASISTENT)
Asiguram montarea liniilor de cuptoare, punerea in functiune si instruirea personalului.
Vizitati pagina
PROIECTE REALIZATE pentru a vedea astfel de linii de cuptoare montate de Nova Pan in Romania.
Linie montata in judetul SIBIU
Linie montata in judetul Harghita
Linie montata in judetul Bistrita Nasaud
Linie montata in judetul Galati