Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
0268 331 332
Industrial pasteurization is a thermal process that is applied to certain food products in order to eliminate the risks associated with the presence of bacteria or other potentially harmful microorganisms.
Pasteurization machine maintains constant and proportional distribution of temperature, humidity in the pasteurization cell using various systems. The system also takes into account the type of product packaging.
The entire environment inside the installation will be created in order to maintain a specific temperature and specific time for particular products.
All transport systems provided with DLSNS belt operate quietly even at high temperatures. Transport systems also provide the product with a certain residence time that is necessary for processing. All parameters are controlled using the HMI interface.
Pasteurization systems are suitable for both low pasteurization (60-65 ° C for 30 minutes) and high pasteurization (75-85 ° C for 2-3 minutes) and fast pasteurization (75-85 ° C for 15-20 seconds).
