Montat in judetul Harghita
Data investitiei: Septembrie 2021
Masina automata pentru format produse cu umplutura, Cornucopia, Kn-551. Producator Japonia.
Poate lucra cu toate tipurile de aluat (aluat fraged sau dospit, aluat pentru turta dulce sau muffin), dar poate folosi si compozitii din cartofi, orez, carne, cu diferite tipuri de umpluturi (creme de patiserie, gemuri, dar si carne tocata, branza, peste etc).
Masina permite formarea de produse: sferice sau batoane de diferite dimensiuni, chiar si batoane continue.
Echipamentul este prevazut cu duza pentru produse tip mozaic, cu dispozitiv de taiere cu ghilotina si sistem automat de depozitare produse pe tava.
Vezi aici mai multe detalii despre masinile automate de format produse cu umplutura