Montat în judetul SATU MARE
Data investitiei: Iulie 2021
Sistem de coacere, complet automatizat si controlat electronic.
Linia de coacere este formata din:
- dospitoare din inox - asigura dospirea uniforma a produselor;
- sistem de incarcare ( ASISTENT COM + AKROBAT + FIX BOX);
- doua cuptoare, a cate 22 m2 cu sase vetre – au avantajul reglarii precise a temperaturii si o distributie perfecta a acesteia. Sistemul de incalzire se face cu ulei, obtinandu-se astfel produse bine coapte cu o crusta aurie si usor crocanta.
Produsele finite, sunt descarcate automat si transferate catre zona de racire, fara interventia vreunui operator uman.
Vezi AICI mai multe detalii despre cuptoarele de panificatie cu sistem de incalzire cu ulei