Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Masinile din linia CHEF reprezinta echipamentale complete pentru producerea cremelor si temperarea ingredientelor pentru cofetarie.
Avantaje:
Ciclu semiautomat cu posibilitatea setarii a pana la 5 temperaturi diverse de incalzire si racire;
10 viteze de agitare pentru diverse faze ale programului de lucru;
Ciclu semiautomat de preparare creme cu agitator programabil;
Calculare automata a timpului de oprire, in conformitate cu temperatura selectata, permitind reglarea pina la o durata maxima de 10 ore;
Sistem de agitare in sistem bain-marie rece sau cald cu functie automata anti inghet;Functie de mixare continua/ciclica programabila;
Viteza de mixare la turatie mare cu posibilitatea de programare a vitezei;Posibilitate de alegere a evacuarii separat pentru mixuri dense sau fluide;Cuva si paletele agitatorului sunt realizate din otel si sunt usor de folosit si de curatat;
Temperatura in cuva este controlata cu ajutorul unei sonde ce se afla in contact direct cu produsul.
|
|
CHEF 12 LCD |
CHEF 30 LCD |
CHEF 60 LCD |
|
Capacitate cuva |
3-12 kg |
15-30 kg |
30-55 kg |
|
Productivitate |
12 kg/ciclu |
30 kg/ciclu |
55 kg/ciclu
|
|
Alimentare |
400 V 50 Hz 3 |
400 V 50 Hz 3 |
400 V 50 Hz 3 |
|
Putere |
6,3 kw |
6,2 kw |
8,5 Kw |
|
Dimensiuni |
40x89x124(h) cm |
53x93x120(h) cm
|
63x76+26x 95h cm |
|
Greutate |
130 kg |
206 kg |
260 |
0742 158 585