Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Data: 09.02.2023
Divizoarele de aluat dezvoltate de compania Colbake, echipamente perfect adaptate exigențelor pieței actuale, se diferențiază de alte echipamente din piața de profil prin faptul că sunt singurele divizoare prevăzute cu braț dublu pentru acționarea pistonului. Această caracteristică crește durata de viață a mecanismului, determinând, în același timp, și exactitatea greutății bucăților de aluat divizate.
Precizia de divizare este de + /- 2%, iar pentru obținerea unei acurateți maxime se recomandă ca divizarea să fie făcută imediat, astfel încât să nu aibe loc dospirea aluatului. Pentru bucăți de aluat modelate cu precizie, divizorul poate fi dotat cu un sistem de premodelare.
Divizorul de aluat de la Colbake poate fi integrat în linii de panificație alături de predospitoare și modelatoare, pentru automatizarea procesului de producție. Pentru că poate fi utilat cu o pâlnie de până la 300 de litri, se poate integra în linii de capacitate industrială, cu malaxoare de capacitate mare și foarte mare.
În condițiile folosirii unor consumabile de calitate, ca de exemplu uleiul mineral Premium Novoil, special adaptat pentru a crește performanța divizorului, acesta va funcționa în condiții optime, pentru un timp mai îndelungat.
Citiți tot articolul pe site-ul Arta Albă.
Gama de echipamente produse de compania Colbake le găsiți aici.
