Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Data: 13.03.2023
Cuptoarele ThermoStar Classic sunt cuptoare compacte, concepute pentru a coace pâine artizanală și pâine poroasă la calitate ridicată. ThermoStar Classic asigură performanţa coacerii tradiţionale şi reducerea costurilor printr-o curbă de temperatură setată cu precizie şi cele mai bune caracteristici de coacere.
Caracteristica principală a cuptorului ThermoStar Classic este un sistem unic de microcirculare a aburului, ce produce o crustă aurie şi crocantă, întâlnită la produsele coapte pe vetre mai înalte de 300 mm.
Combinat cu un boiler pe ulei integrat, ThermoStar reprezintă o alternativă eficientă din punct de vedere al costurilor pentru cuptoarele convenţionale. În același timp, faptul că nu necesită o încăpere dedicată boiIerului, face din cuptorul ThermoStar o alegere ideală pentru spațiile de producție limitate, iar istalarea lui este rapidă și simplă.
Avantajele cuptoarelor compacte ThermoStar Classic îl reprezintă coacerea uniformă datorită stabilității temperaturii vetrei, fluctuația menținându-se la ± 1 ºC, eficiența energetică și rezultatele optime de coacere, obținându-se de fiecare dată produse de calitate superioară.
Pentru o eficiență energetică sporită cuptoarele ThermoStar se pot conecta la sistemele de recuperare a căldurii reziduale EkoBlok.
Citiți mai multe pe site-ul Arta Albă.
Produsele companiei Kornfeil le găsiti aici.
