Bistrot – gama de echipamente profesionale pentru patiserie și panificație de la Bake Off Italiana

Data: 04.09.2023

Principala trăsătură a cuptoarelor din gama Bistrot o reprezintă designul inovator, elegant și compact, caracterizat de linii îndrăznețe și forme moderne. Oțelul inoxidabil conferă întregii linii uniformitate și echilibru, iar materialele foarte rezistente asigură siguranță, robustețe, igienă, un consum de energie semnificativ mai mic și o durabilitate mai mare pentru componentele electrice.

Cuptoarele Bake Off din gama Bistrot sunt prevăzute cu un Ecran LCD TFT color de 7 inci protejat de o sticlă de 5 mm grosime, cu funcționalitate multi-touch, de lungă durată în majoritatea mediilor, rezistent la contactul cu apa, praful și grăsimea, dotat cu o interfață simplă, intuitivă și personalizabilă. Cu ajutorul acestuia se gestionează programele și funcțiile cuptorului într-un mod complet și autonom.

O funcție esențială pentru a garanta o coacere perfectă este cea de preîncălzire automată. Aducerea cuptorului la temperatura optimă înainte de a începe coacerea se realizează prin setarea programului dorit. Cuptorul va ajunge automat la temperatura de coacere, semnalizând când este gata și menținând temperatura până în momentul coacerii.

În plus, precizia electronicii, simplitatea și claritatea pictogramelor panoului de control VISION conferă libertatea de a seta și modifica programele de coacere. Se pot alege și controla toate funcțiile cuptorului, înainte și în timpul programului de coacere, pentru rezultate optime de fiecare dată.

Citiți mai multe pe site-ul Arta Albă.

Produsele companiei italiene Bake Off le găsiți aici.