Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
0268 331 332
Ideal for pastry and confectionery laboratories, for the purpose of obtaining nougat, as well as other types of creams or very consistent mixtures
- Electric machine made of stainless steel suitable for preparing and cooking hard mixtures as “nougat” and similars
- The “bain-marie” cooking concept is based on the circulation of thermic-oil inside the hollow space of tank
- The speed variator allows a wide range of mixing regulations
- The stirrer is very strong and fitted with teflon scrapers to prevent the product from adhering to the walls of the tank
- Provided with a speed gauge for optimal control based on prescription specifications
- Strong resistors guarantee a rapid heating of the cream, and can be controlled with a special thermometer with which the cuvette is provided
- Equipped with a timer, which warns the operator to complete the baking process
- The safety grill made of stainless steel and the safety devices complying with the regulations in force
Carasteristici:
- Capacitate cuva: 50 lt - 200lt
