Masina de fiert cu bain-marie, capacitate mica, este ideala pentru laboratoarele de patiserie, cofetarie, restaurante, catering pentru obtinerea de preparate dulci si sarate.
Avantaje:
- Structura in totalitate din otel inoxidabil cu ustensilă de amestecare dotată cu raşchetatoare din teflon pe lateral şi in partea inferioara a cuvei;
- Viteza regabila prin inverter;
- Ustensilele de amestecare sunt componente extractibile usor de curatat in masina de spalat vase.
- Capacitate: 15 l
- Temperatura maxima: 160°C
- Putere instalata: 2.5 kw
Accesorii standard: capac dublu; cu foratii pentru a accelera evaporarea, inchis pentru a mentine coacerea.