Modelul Direct Line Mix este cel mai simplu si este alcatuit dintr-un malaxor cu bol detasabil, al carui carucior, la sfarsitul malaxarii, iese din masina si se fixeaza in furcile unui ridicator modelul Maciste, care ridica si rastoarna aluatul in buncarul unui divizor volumetric pentru alimentarea unei linii de panificatie.
Sistemul este controlat și gestionat de un PLC cu ecran tactil, in timp ce miscarile sunt efectuate de pistoane hidraulice controlate de o placa de comanda unica situata in partea din spate a malaxorului.
Este posibila interfatarea automata cu un sistem de alimentare cu materii prime: faina, apa, sare, drojdie si asa mai departe, cu scopul de a obtine un sistem programabil capabil sa garanteze constanta si uniformitatea productiei, cu economii considerabile de bani, forta de munca si reducerea eventualelor greseli umane. Acest sistem este recomandat in instalatii cu malaxoare de maxim 160 kg.
Caracteristici:
Structura simpla si dimensiuni compacte;
Productie constanta si uniforma garantata.