Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Capacitate max. aluat (kg):
0742 158 585
Avantaje:
Malaxoare robuste si cu o mare putere de hidratare a fainii - malaxoarele Sigma sunt prevazute cu doua motoare electrice, unul pentru rotirea cuvei si al doilea pentru rotirea bratului spiral, asigurand astfel o mare rezerva de putere.
Componentele care intra in contact cu aluatul (cuva malaxorului, spirala etc.) sunt realizate din otel inoxidabil, garantand astfel siguranta maxima a produsului finit.
Prevazute cu panou de comanda analogic cu doua viteze de malaxare cu temporizator. Trecerea dintr-o viteza de malaxare in alta se efectueaza automat.
- Pentru a facilita extractia aluatului, cuva malaxorului se poate roti independent fata de bratul spiral, dupa incheierea timpului de malaxare.
- Este posibila rotirea in sens invers atat a cuvei cat si a bratului spiral.
|
Model |
Kw |
Greutate (kg) |
Capacitate aluat |
Capacit. cuva (L) |
Dimensiune (mm) |
Cant max faina (kg) |
Cant min apa (L) |
|
SILVER 50 HD 1/3 phase |
2.75 |
182 |
50 |
67 |
530x920x1140 |
30 |
17 |
|
SILVER 60 HD 1/3 phase |
2.75 |
192 |
60 |
81 |
590x950x1140 |
35 |
21 |
|
SILVER 80 |
4.25 |
330 |
80 |
130 |
700x1120x1250 |
50 |
30 |
|
SILVER 120 |
5.85 |
490 |
120 |
170 |
780x1370x1450 |
75 |
45 |
|
SILVER 160 HD |
9.95 |
690 |
160 |
230 |
910x1500x1600 |
100 |
60 |
|
SILVER 200 HD |
9.95 |
750 |
200 |
290 |
910x1570x1600 |
125 |
75 |
|
SILVER 280 HD |
11.75 |
830 |
280 |
420 |
1050x1670x1600 |
175 |
105 |
