Malaxoare cu brat spiral - capacitate intre 12 - 40 kg aluat

Malaxoare cu brat spiral - capacitate intre 12 - 40 kg aluat
Denumire: Tauro 12 - 40
Producator: SIGMA - Italia
Disponibil: la comanda
Contacteaza reprezentantul de vanzari Novapan0742 158 585
Descriere

Malaxoare clasice potrivite pentru brutarii, patiserii, pizzerii sau covrigarii.

Avantajele malaxoarelor cu cuva fixa, gama TAURO:
- Sunt robuste si cu o mare putere de hidratare a fainii,
- Componentele malaxoarelor care intra in contact cu aluatul sunt confectionate din otel inoxidabil,
- Cuva malaxorului are o constructie rotunda ceea ce asigura o buna incorporare a fainii,
- Sunt dotate cu grilaj de protectie din inox ce confera siguranta in utilizare,
- Panoul de comanda este rezistent la apa (mai putin in cazul modelelor Tauro 12, Tauro 18),
- Normele de siguranta sunt conforme CE.

Tauro 25, 35, 40 disponibile si in varianta PLUS:
- recomandate pentru aluaturi mai dure cum este aluatul de covrigi.
- trifazice, cu 2 viteze de malaxare.

Date tehnice

Model

Kw

Greutate (kg)

Capacit. cuva (L)

Capacit. aluat

Dimensiune (mm)

Cant max faina (kg)

Cant min apa (L)

TAURO 12

0.55

45

16

12

340x540x570

7.5

4.1

TAURO 18

0.55

46

21

18

380x580x570

11

6

TAURO 22

0.75

67

29

22

400x700x780

12.5

7.5

TAURO 25

0.75

72

32

25

420x720x780

16

9

TAURO 30

0.75

75

41

30

480x750x780

18.5

10

TAURO 35

1.1

88

48

35

480x750x830

22

12

TAURO 40

1.1

96

60

40

530x780x830

25

15

TAURO 25 Plus

1.2/1.55

75

32

25

420x720x780

16

9

TAURO 35 Plus

1.2/1.55

90

48

35

480x750x830

22

12

TAURO 40 Plus

1.2/1.55

100

60

40

530x780x830

25

15