Masinile de inghetata din gama Chef sunt compacte si economice, prevazute cu mod de functionare pentru pastrarea inghetatei la temperatura optima.
Actionarea modului de pastrare se poate face manual sau automat.
Avantaje:
- Compacte si usor de utilizat;
- Dotate cu cuva detasabila, din inox, pentru prepaparea si pastrarea produsului;
- Sistemele de refrigerare si mixare sunt proiectate pentru cicluri de lucru intense;
- Echipate cu dispozitiv de siguranta care opreste functionarea paletelor atunci cand capacul este ridicat;
- Control electronic - softul dezvoltat de Nemox permite controlul densitatii inghetatei. Sistemul de mixare este oprit automat in momentul in care efortul de mixare devine excesiv si porneste modul de functionare pentru pastrarea preparatului la temperatura corecta;
- Paletele de mixare, confectionate din otel inox, sunt demontabile asigurand igiena si siguranta in utilizare;
- Corpul masinii este integral din inox.
Masina pentru preparat inghetata la 3 l
Dimensiunile aparatului: 400x345x310 mm
Greutate neta: 5,6 kg
Productie pe ciclu: La fiecare 25-30 minute 0,85 g
Productie pe ora: 1,7 kg / 3l.
Greutate bruta: 18,6 kg
Masina pentru preparat inghetata la 5 l
Dimensiunile aparatului: 450x345x330 mm
Greutate neta: 22 kg
Productie pe ciclu: La fiecare 20-25 minute 1 kg
Productie pe ora: 3 kg / 4,5 l.
Greutate bruta: 25 kg