Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
0268 331 332
Dough divider on stoc
[DR120] divider with prerounder (Ø120 (100-1000g), normal assembly
-Maximum weighing error 2% (unfermented fresh dough).
-Divides bread dough (with wheat flour, water, salt and yeast, for doughs with other ingredients ask us first).
-The machine can divide dough with a minimum water content of 50% (50 liters of water per 100kg of flour).
-Production 1400-2400 pieces / hour (to work slower, a frequency inverter is necessary).
-Piece counter that allows to select the number of pieces to make.
-Greasing system with minimum consumption (approximately 1 liter for every 10 working hours).
-PVC conveyor belt (dimensions 2100x540mm).
-Adjustable non-stick teflon channel to obtain an approximately round shape of the pieces, if a better balling is required, it is necessary to use a rounding machine afterwards. The prerounder can work with dough from 50 to 65% of water.
-Stainless steel covers.
-Flour sifter.
buc/h
Technical characteristics:
- Minimum-maximum weight: 80-950 g
- Productivity: 1000-2400
