Avantaje:
- Cuva si ustensila care intra in contact cu diferitele compozitii sunt realizate din otel inoxidabil;
- Cuva este prevazuta cu pereti dubli, spatiul interior fiind umplut cu ulei termic;
- Datorita sistemului de functionare tip bain-marie, crema se incalzeste uniform si gradat, evitindu-se astfel arderea sau lipirea acesteia de cuva;
- Dotata cu timer cu sonerie, ce avertizeaza operatorul la finalizarea procesului;
- Grilajul de protectie este realizat din inox.
- Capacitate cuva: 50 l
- Capacitate de productie: min. 10 l / max 40 l
- Putere instalata: 6 kw