Magazin cu peste 10.000 de articole (accesorii, ustensile materii prime) pentru brutării, patiserii, cofetării, ciocolaterii și gelaterii.
Echipamente pentru morărit, panificație, patiserie, cofetărie, ciocolaterie, gelaterie.
Soluții pentru închiderea ambalajelor. Unic producător în România.
Echipamente diverse și linii destinate prelucrării ouălor.
Reductoare și motoreductoare pentru orice domeniu de activitate.
Sursă de informare pentru brutari, patiseri, cofetari, ciocolatieri, gelatieri.
Soluția optimă pentru creșterea duratei de viață a divizoarelor și lamelor de feliere.
Soluționarea promptă și eficientă pentru Service, Montaje, Piese de Schimb sau Consumabile.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru morărit, panificație, cofetărie, patiserie, ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group. Toate drepturile rezervate.
Nova Pan Group oferă soluții profesionale pentru
morărit, panificație, cofetărie, patiserie,
ciocolaterie și gelaterie. Din 2001.
© 2023, Nova Pan Group.
Toate drepturile rezervate.
Blast freezer which gets rapidly lower the core temperature of foods: chilling from +90°C to +3°C in 90 minutes and freezing from +90°C to -18°C in 240 minutes.
- Equipped with multifunction and multilingual electronic board that allows, thanks to the 7‘’ color touch-screen graphic display, to easily organize the working cycles, to set multiple functions and to have a complete controle on the blast chilling or freezing.
- The BASIC range of blast freezers is the ideal appliance for chefs, pastry chefs and ice cream makers who need reliability and simplicity.
- The blast chillers of the TOP line are the best that cold techno - logy can offer in terms of both performance and functionality.
Dimension 800x800x1700
Capacity 600x400, GN1\1
Shelves 600x400, GN1\1
Yield +90°C/+3°C = 43 kg | +90°C/-18°C = 32 kg
Structure made in stainless steel
Supply with trays structure, 67 mm pitch
0268 331 332