Masina pentru temperat ciocolata T8 garanteaza topirea si temperarea ciocolatei si mentinerea ciocolatei la temperatura optima pentru prelucrare.
Masinile de temperat reprezinta cea mai eficienta modalitate pentru a obtine o ciocolata de calitate superioara, lucioasa si crocanta.
Avantaje:
- Structura de inox;
- Oprire si pornire cu posibilitate de programare;
- Prevazuta cu termostat pentru un control precis al temperaturii;
- Cuva este incalzita si prevazuta cu termostatat;
- Circuit dublu de incalzire a cuvei;
- Reflux pentru evacuarea ciocolatei;
- Unitate frigorifică cu sistem de răcire cu aer;
- Masa vibranta, incalzita.
- Capacitate bol: 9 kg
- Diametru bol: 24 cm
- Volt 400 - Hz 50 - KW 0,7 Trifazat 5 poli
- Dimensiuni: 360 x 450 x 1040 mm